Rând colos (Tricholoma colossus)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae sau obișnuită)
- Gen: Tricholoma (Tricholoma sau Ryadovka)
- Specie: Tricholoma colossus (rând Colossus)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Rând gigantic
- Rândul este uriaș
- Rândul este uriaș
- Rând-uriaș
Alte nume:
- Colos de rând;
- Rând-uriaș;
- Rândul este uriaș;
- Rândul este gigant.
Colossus Ryadovka (Tricholoma colossus) (tradus din latinescul „terra” înseamnă „pământ”) este o ciupercă comestibilă din familia Tricholomov, aparținând genului Ryadovok.
Descriere externă
Corpul fructificator al ciupercii descrise este acoperit, are o dimensiune destul de mare. Inițial, forma capacului în rândul uriaș este semicirculară, are margini ridicate, dar treptat devine plat-convexă și chiar se întinde. Marginile capacului din ciupercile mature devin ridicate, ondulate.
Diametrul capacului gigant ryadovka variază între 8-20 cm, iar fibrele subțiri sunt vizibile pe suprafața sa. La atingere, capacul ciupercii descrise este neted și are o culoare maro-roșiatică, roșiatică sau maro. La margini, nuanțele capacului de ciuperci sunt puțin mai deschise decât la mijloc.
Piciorul gigantului ryadovka este foarte mare, masiv, dens, caracterizat printr-o formă cilindrică. Lungimea sa variază între 5-10 cm, iar grosimea poate fi de 2-6 cm. Forma piciorului este în principal cilindrică. La bază, piciorul se îngroașă, devenind tuberos. Culoarea piciorului din partea inferioară, chiar sub inel, este aceeași cu cea a capacului sau ușor mai deschisă. Partea superioară a piciorului, chiar sub capac, este adesea albicioasă, iar în centru culoarea sa poate fi roșu-maroniu sau gălbuie.
Himenoforul ciupercii descrise este lamelar. Plăcile din el sunt foarte late, adesea localizate, în corpurile fructifere tinere sunt cremoase (uneori roz pal). La ciupercile mature, plăcile himenofore se întunecă, devenind maroniu-roșcat.
Pulpa de ciuperci se caracterizează prin culoarea sa albă, compactitate și densitate mare. Pe tăietură, culoarea principală a pulpei se poate schimba în gălbuie sau roșiatică. Mirosul pulpei este plăcut, iar gustul amar, asemănător gustului unei nuci necoapte.
Suprafața sporilor fungici este netedă și ei înșiși sunt în formă de pară sau de formă ovală, fără culoare. Dimensiunea lor este de 8-10 * 5-6 microni. Aceste particule sunt componentele constitutive ale pulberii de spori albi.
Sezonul și habitatul ciupercii
Rândul Colossus (Tricholoma colossus) aparține speciilor rare de ciuperci, care, cu toate acestea, au un habitat semnificativ și larg. În limitele sale, o riadovka gigantică se găsește în populații de număr mic. Pe teritoriul Rusiei, ciuperca este răspândită în regiunile Leningrad și Kirov, precum și în teritoriul Krasnoyarsk. Puteți găsi tipul de ciuperci descris în unele țări ale continentului european, în Japonia și Africa de Nord.
Riadovka uriașă formează micoriza cu pinul, începe să rodească în august și dă recoltă până la sfârșitul lunii septembrie. Ciuperca preferă să trăiască în principal în pădurile de pini. Puteți întâlni o ryadovka uriașă în păduri mixte, în partea muntoasă a peninsulei Crimeea.
Comestibilitate
Rândul colos (Tricholoma colossus) este o ciupercă comestibilă, cu toate acestea, datorită rarității speciei, nu se recomandă colectarea acestor rânduri. În plus, în unele regiuni din Rusia și Europa, această ciupercă este considerată rară și este listată în Cartea Roșie.
Alte informații despre ciupercă
Rândul colos nu este cultivat de oameni, iar în unele regiuni din Rusia (Sankt Petersburg, regiunea Kirov, regiunea Leningrad) ciuperca este listată în Cartea Roșie a Naturii.