Poddubnik (Neoboletus erythropus)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Gen: Neoboletus
- Specie: Neoboletus erythropus (Poddubnik)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Stejar pătat
- Bolet cu picioare roșii
Alte nume:
Poddubnik
Boletus cu picior de cereale
Bolet cu picioare roșii
Boletus erythropus
Descriere:
Pălăria cu diametrul de 5-15 (20) cm este emisferică, în formă de pernă, uscată, mată, catifelată, ulterior - netedă, maro castaniu, roșu-maroniu, negru-maroniu, cu o margine ușoară, se întunecă la apăsare.
Stratul tubular este galben-măsliniu, mai târziu - roșu-portocaliu, devine albastru la apăsare.
Pulbere de spori maro măslin.
Piciorul are 5-10 cm lungime și 2-3 cm în diametru, tuberos, în formă de butoi, mai târziu - îngroșat spre bază, galben-roșu cu mici solzi roșii închis, pete, solide sau pline.
Carnea este densă, cărnoasă, galben strălucitor, la picior - roșiatică, devine rapid albastră pe tăietură
Răspândire:
Poddubnik crește în august-septembrie (în sud - de la sfârșitul lunii mai) în păduri de foioase și conifere (cu molid), rareori pe banda de mijloc
Evaluare:
Poddubnik - comestibil (2 categorii) sau ciupercă comestibilă condițional (fierbând aproximativ 15 minute).