Salată de ciuperci, pui, ouă și castraveți
Ingrediente:
ciuperci de stridii - 400 g;
pui (carne fiarta) - 200 g;
ou - 4 buc .;
ceapa - 50 g;
castraveți - 50 g;
maioneză - 100-150 g.
Pregătire:
Clătiți ciupercile de stridii, tăiate în fâșii, fierbeți-le în apă sărată. Ouă
fierte tare, curățate, tăiate cubulețe mici. Curățați ceapa și
a toca. Se spală castraveții și se taie fâșii. Carne de pui fiartă
pisa. Se amestecă toate alimentele preparate, se condimentează cu maioneză.
Poftă bună!