Plutitor gri (Amanita vaginata)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familie: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Gen: Amanita (Amanita)
- Specie: Amanita vaginata (plutitor gri)
Sinonime:
Amanita muscaria
Amanitopsis vaginata
Flotorul gri ( lat. Amanita vaginata ) este o ciupercă din genul Amanita din familia Amanitaceae.
Pălărie:
Diametru 5-10 cm, culoare de la gri deschis la gri închis (adesea cu tendință spre galben, se găsesc și exemplare maronii), forma este mai întâi în formă de clopot ovoid, apoi plat-convex, întins, cu margini nervurate (plăcile sunt vizibile), ocazional cu resturi mari floculente ale unei cuverturi comune. Pulpa este albă, subțire, destul de casantă, cu un gust plăcut, fără niciun miros special.
Farfurii:
În vrac, frecvent, larg, alb pur la exemplarele tinere, devin mai târziu puțin galbene.
Pulbere de spori:
Alb.
Picior:
Înălțimea de până la 12 cm, grosimea de până la 1,5 cm, cilindrică, goală, lărgită la bază, cu o floare floculentă discretă, pătată, oarecum mai ușoară decât capacul. Vulva este mare, liberă, de culoare galben-roșie. Inelul lipsește, ceea ce este tipic.
Răspândire:
Flotorul gri se găsește peste tot în pădurile de foioase, conifere și mixte, precum și în pajiști, din iulie până în septembrie.
Specii similare:
Această ciupercă se poate distinge ușor de reprezentanții otrăvitori ai genului Amanita (Amanita phalloides, Amanita virosa) datorită vulvei sale saculare libere, a marginilor nervurate (așa-numitele „săgeți” de pe capac) și, cel mai important, a absenței unui inel pe tulpină. De la rudele cele mai apropiate - în special de la șofranul (Amanita crocea), plutitorul gri diferă în aceeași culoare.
Flotorul este gri, forma este albă (Amanita vaginata var.alba) - forma albină a plutitorului este gri. Crește în păduri de foioase și mixte cu prezența de mesteacăn, cu care formează micoriza.
Comestibilitate:
Această ciupercă este comestibilă, dar puțini oameni sunt entuziaști: carnea foarte fragilă (deși nu este fragilă decât majoritatea rusulelor) și aspectul nesănătos al exemplarelor adulte sperie potențialii clienți.
Note:
În general, acest întreg grup de ciuperci amantite fără inel, pe care mulți îl disting ca un gen separat Amanitopsis, face o impresie ciudată: s-ar dori să le numim „moscă agarică”. Într-adevăr - toți încep ca adevărați agarici zburați - frumos și fără compromisuri. Atunci…
Este clar cu ce pot fi comparate. Cu muște speciale cu dungi ca viespile. Fără pericol - dar nici farmec.