Rând verde (Tricholoma equestre)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae sau obișnuită)
- Gen: Tricholoma (Tricholoma sau Ryadovka)
- Specie: Tricholoma equestre (rând verde)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Ciuperca verde
- Zelenka
- Sandpiper verde
Alte nume:
Ciuperca verde
Zelenka
Sandpiper verde
- Agaricus equestris
- Tricholoma flavovirens
Verde Ryadovka este o ciupercă din genul Tricholoma din familia Ryadovkov. Și-a luat numele pentru culoarea verde, care rămâne chiar și după gătit.
Descriere
Pălăria verzui atinge un diametru de 4 până la 15 centimetri. Destul de dens și cărnos. În timp ce ciuperca este tânără, tuberculul este plat convex în centru, mai târziu devine plat, marginea este uneori ridicată. Culoarea capacului este de obicei galben-verzui sau galben-măsliniu, maroniu în centru, se întunecă cu timpul. În centru, capacul este fin descuamat, pielea este netedă, groasă, lipicioasă și slabă, mai ales când vremea este umedă, suprafața este adesea acoperită cu nisip sau particule de sol.
Plăcile au o lățime de la 5 la 12 mm, adesea localizate, subțiri, crescând cu un dinte. Culoare de la galben lămâie la galben verzui.
Sporii sunt ovali elipsoizi, netezi și incolori de sus. Pulberea de spori este albă.
Piciorul este în mare parte ascuns în pământ sau foarte scurt de la 4 la 9 cm și până la 2 cm grosime. Forma este cilindrică, ușor îngroșată în partea de jos, solidă, culoarea la picior este galbenă sau verzui, baza este acoperită cu solzi mici maronii.
Carnea este albă, devine galbenă în timp, dacă este tăiată culoarea nu se schimbă, densă. Viermii din pulpă sunt foarte rare. Are un miros de făină, dar gustul nu se exprimă în niciun fel. Mirosul depinde de locul în care a crescut ciuperca, este cel mai pronunțat dacă dezvoltarea a avut loc lângă un pin.
Răspândire
Riadovka verde crește în principal în pădurile uscate de pin, uneori se întâlnește în cele amestecate pe solul nisipos și nisipos, se găsește unul câte unul și într-un grup de 5-8 bucăți. Poate crește în cartier cu un rând similar de gri. Cel mai adesea se găsește pe sol deschis în pădurile de pini, când alte ciuperci au terminat deja fructificarea, din septembrie până în noiembrie până la îngheț. Ciuperca este comună în zona temperată a emisferei nordice.
Comestibilitate
Riadovka verde aparține ciupercilor comestibile condiționate, este recoltată și consumată sub orice formă. Clătiți bine înainte de utilizare și manipulare. După prelucrarea culinară, ciuperca își păstrează culoarea verde, motiv pentru care numele său este verzui.
Intoxicația se produce dacă ceaiul verde este consumat în cantități mari. Toxinele ciupercii atacă mușchii scheletici. Simptomele otrăvirii sunt slăbiciune musculară, crampe, durere, urină întunecată.