Cartofi nebuni cu ciuperci pentru un multicooker
- Un kilogram de cartofi fierți;
- 200 de grame de șampoane;
- 50 de grame de ceapă;
- Un ou;
- 30 de grame de făină de grâu;
- 40 ml ulei vegetal;
- Sare
Ceapa și ciupercile sunt tocate cu atenție.
Cartofii sunt bateți și transformați în piure de cartofi, la care se adaugă un ou, sare după gust, apoi totul se amestecă bine.
Uleiul vegetal este turnat într-un multicooker, se așează ceapă cu ciuperci, după care se prăjește totul. Nu închideți capacul. Timp de prăjire - 8 minute. După prăjire, totul este așezat într-un recipient separat.
Întindeți piureul de cartofi în prăjituri plate, puneți puțină umplutură în fiecare dintre ele. Apoi, un astfel de tort este pliat în jumătate, marginile sale sunt ciupite și i se dă forma unei cotlete.
După aceea, zrazy-ul trebuie rulat în făină. Uleiul vegetal este turnat din nou în bolul multicooker, iar zrazy sunt așezate într-un singur strat. Timpul de gătit este de 14 minute. După jumătate de timp, este necesar să întoarceți zrazy-ul.
Piureul de cartofi este îngroșat prin adăugarea de făină de grâu. Pentru a evita coagularea proteinelor, ouăle trebuie adăugate în piure atunci când s-a răcit.