Tencuială de muștar (Phaeolepiota aurea)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gen: Phaeolepiota (Theolepiota)
- Specie: Phaeolepiota aurea (Tencuială de muștar)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Theolepiota aurie
- Umbrelă aurie
- Fulgi de plante
Sinonime:
Umbrelă aurie
Cataplasmă de muştar
Fulgi de plante
- Agaricus aureus
- Pholiota aurea
- Togaria aurea
- Cystoderma aureum
- Agaricus vahlii
Descrierea ciupercii
Capacul are 5-25 cm în diametru, în tinerețe de la emisferic până la emisferic-în formă de clopot, cu vârsta devine convex-prostrat, cu un tubercul mic. Suprafața capacului este mată, granulată, de un galben auriu strălucitor, galben ocru, de culoare ocru, este posibilă nuanța portocalie. Marginea capacului de ciuperci mature poate avea o rămășiță a unui cuvertură de pat privat. Granularitatea capacului este mai pronunțată la o vârstă fragedă, până la solzoasă, cu vârsta scade, până la dispariție. La o vârstă fragedă, de-a lungul marginii capacului, la locul atașării cuverturii de pat private, poate apărea o bandă de nuanță mai închisă.
Pulpa este albă, gălbuie și poate fi roșiatică în tulpină. Gros, cărnos. Fără miros special.
Plăcile sunt frecvente, subțiri, curbate, aderente. Culoarea plăcilor variază de la albicioasă, gălbuie, ocru pal sau argilă ușoară la o vârstă fragedă, până la maro ruginit în ciupercile mature. La ciupercile tinere, plăcile sunt complet acoperite cu un voal privat dens, filmat, de aceeași culoare cu capacul, posibil o nuanță ușor mai închisă sau mai deschisă.
Pulbere de spori, maro ruginit. Sporii sunt alungi, ascuțiți, cu dimensiuni de 10..13 x 5..6 μm.
PiciorÎnălțime de 5-20 cm (până la 25), dreaptă, cu o ușoară îngroșare la bază, posibil lărgită la mijloc, granulară, mată, încrețită longitudinal, la o vârstă fragedă transformându-se treptat într-un voal privat, de asemenea granular, radial ridat. La o vârstă fragedă, granulația este foarte pronunțată, până la solzoasă. Culoarea piciorului este aceeași cu cea a plapumei (precum șapca, posibil de o nuanță mai închisă sau mai deschisă). Odată cu înaintarea în vârstă, vălul se rupe, rămâne pe picior un inel larg, agățat, de culoarea piciorului, cu solzi maro sau maro-bufonii care pot acoperi aproape, sau chiar întreaga zonă, dând voalului un aspect complet maro. Odată cu înaintarea în vârstă, spre bătrânețea ciupercii, inelul scade semnificativ în dimensiune. Deasupra inelului, piciorul este neted, la o vârstă fragedă, deschis, de aceeași culoare ca plăcile,pot exista fulgi mici de culoare albicioasă sau gălbuie, apoi, odată cu maturizarea sporilor, plăcile încep să se întunece, piciorul rămâne mai deschis, dar apoi se întunecă, ajungând la aceeași culoare brun-ruginit ca plăcile ciupercii vechi.
Habitat
Tencuiala de muștar crește din a doua jumătate a lunii iulie până la sfârșitul lunii octombrie, în grupuri, inclusiv în cele mari. Preferă solurile bogate, fertile - pajiști, pășuni, câmpuri, crește de-a lungul drumurilor, lângă urzici, lângă tufișuri. Poate crește în luminișuri în păduri ușoare de foioase și zada. Ciuperca este considerată rară, este listată în Cartea Roșie a unor regiuni din Rusia.
Specii similare
Această ciupercă nu are specii similare. Cu toate acestea, în fotografii, atunci când este privită de sus, feolepiota poate fi confundată cu un capac inelat, dar acest lucru este doar în fotografii și numai atunci când este văzut de sus.
Comestibilitate
Anterior, tencuiala de muștar era considerată o ciupercă alimentară condiționată, care se mănâncă după 20 de minute de fierbere. Cu toate acestea, acum informațiile sunt contradictorii, potrivit unor rapoarte, ciuperca acumulează cianuri și poate duce la otrăvire. Prin urmare, recent, este clasată printre ciupercile necomestibile. Cu toate acestea, oricât am încercat, nu am găsit informații care să le otrăvească cineva.
Foto: din întrebările din identificator.