Webcap galben (Cortinarius triumphans)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- Gen: Cortinarius (Webcap)
- Specie: Cortinarius triumphans (Webcap galben)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Webcap triumfal
- Pantalon galben
- Pantalonii triumfali
Sinonime:
- Webcap triumfal
- Pantalon galben
- Pantalonii triumfali
Pălărie galbenă webcap:
Diametru 7-12 cm, în tinerețe este emisferic, cu vârsta devine în formă de pernă, pe jumătate extinsă; resturi vizibile de acoperire de pânză de păianjen rămân deseori de-a lungul marginilor. Culoare - galben-portocaliu, în partea centrală, de regulă, mai închisă; suprafața este lipicioasă, deși se poate usca pe timp foarte uscat. Carnea capacului este groasă, moale, de culoare alb-gălbuie, cu un miros aproape plăcut, nefiind tipic pentru pânză de păianjen.
Farfurii:
Slab aderent, îngust, frecvent, crem deschis la tinerețe, își schimbă culoarea cu vârsta, dobândind o culoare fumurie și apoi gri-maronie. La exemplarele tinere, acestea sunt complet acoperite cu o pătură ușoară de pânză de păianjen.
Pulbere de spori:
Maro ruginit.
Picior:
Piciorul unei pânze de păianjen galbene are 8-15 cm înălțime, 1-3 cm grosime, în tinerețe este puternic îngroșat în partea inferioară, cu vârsta capătă o formă cilindrică regulată. La exemplarele tinere, rămășițele asemănătoare brățări ale cortinei sunt clar vizibile.
Răspândire:
Pălăria galbenă crește de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie în pădurile de foioase, formând micoriza în principal cu mesteacăn. Preferă locurile uscate; poate fi considerat un însoțitor al ciupercii negre (Lactarius necator). Locul și timpul celei mai intense fructificări ale acestor două specii coincid adesea.
Specii similare:
Webcap-ul galben este unul dintre cele mai ușor de păianjen de definit. Cu toate acestea, există într-adevăr o mulțime de specii similare. Pălăria galbenă este clasificată doar printr-o combinație de caracteristici - de la forma corpului fructificator până la momentul și locul de creștere.
Comestibilitate:
Pălăria galbenă din surse străine este clasificată ca ciuperci necomestibile; Autorii ruși au o părere diferită. SUD. Semenov în cartea sa numește webcap-ul galben cea mai delicioasă pânză de păianjen.
Observații
Bucată neagră și panglică galbenă - asta este ceea ce stă în fața ochilor tăi după câteva zile de fermentare a pădurii la mijlocul lunii septembrie. O bucată într-un coș, o copertă web în pădure. Va trebui să încerc cumva invers. Este interesant să vă familiarizați cu pânza de păianjen galbenă din partea culinară, dar, desigur, nu este posibil să colectați ambele ciuperci abundente în același timp. Trebuie sa alegi.