Ingrediente:
225 g ciuperci mari,
75 g unt
1 tocat mărunt
ceapa mica,
1 cățel de usturoi, zdrobit
50 g pesmet proaspăt grosier,
Pregătire:
Pentru a folosi ca gustare ușoară, presărați cu brânză rasă înainte
pasul 4.
1. Tăiați picioarele ciupercilor și tăiați mărunt jumătate din picioare
2. Topiți 50 g de unt de scurgere într-o cratiță medie - 40-50 sec (1 min), adăugați
ceapa, usturoiul și picioarele tocate și fierbeți 2-3 (3,5) minute. Amestecă cu
firimituri de pâine.
3. Transferați amestecul rezultat în capacele de ciuperci.
4. Topiți restul de unt într-un vas de mică adâncime-30 sec. Așezați ciupercile în
vasul și gătește 2-3 (3,5) minute.
Serviți IMEDIAT.
Poftă bună!