Umbrelă dură (Echinoderma asperum)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gen: Echinoderma (Echinoderma)
- Specie: Echinoderma asperum (Umbrela aspră)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Lepiota ascuțită
- Umbrelă ascuțită
- Lepiota aspră
Sinonime:
Umbrelă ascuțită
Umbrela murdară
Lepiota aspră
Lepiota acutesquamosa
Lepiota aspera
Descriere externă
Capacul lepiotei cu scară ascuțită este mai întâi în formă de clopot, apoi în formă de umbrelă cu un tubercul proeminent, cu un diametru de 5-10 cm. Culoarea este maro ruginiu deschis. Suprafața capacului este acoperită cu solzi piramidali, ascuțiți, ascuțiți, mari, maronii maronii, mai întunecați decât culoarea capacului.
Plăcile lepiotei cu scară ascuțită sunt foarte frecvente, libere, largi, frecvente, albe, când sunt presate și devin maronii cu vârsta.
Piciorul lepiotei cu scară ascuțită este uniform, lung de 8-12 cm și 1-1,5 cm în diametru, cilindric cu baza umflată, dens, neted deasupra, deschis, maroniu gălbui sub inel, ocru-maroniu, fibros-solzos, la bază cu concentrat maroniu solzi. Inelul este lat, subțire, filmat, cu un voal de pânză de păianjen atunci când este separat, alb, crem, cu veruci ocre pe partea inferioară.
Pulpa este albă, friabilă, cu miros și gust urât.
Răspândire
Umbrela ascuțită crește de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie (masiv în prima jumătate a lunii septembrie), în păduri mixte, pe sol bogat, pe resturi putrede, lângă drumuri, în afara pădurii, în parcuri, pe peluze, individual și în grup, nu de multe ori. Găsit în Europa și America de Nord.
Comestibilitate
O umbrelă cu fulgi ascuțite este considerată o ciupercă necomestibilă datorită unui miros neplăcut și a unui gust amar (un decoct cu un miros rășinos neplăcut și, după răcire, cu un miros slab de fructe de fructe de pădure, când este fiert, emite un miros de plastic ars sau ulei de pește vechi, pulpă de gust mediu).
Potrivit unor surse străine, este otrăvitor de moarte.
Similitudine
Se diferențiază de alte lepioane terestre ale pădurilor noastre prin mărime și solzi îndoiți, proeminenți.