Fotografie și descriere Russula aurie (Russula aurea)

Russula aurie (Russula aurea)

Sistematică:
  • Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
  • Subclasă: Incertae sedis (nedefinit)
  • Ordin: Russulales
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Gen: Russula (Russula)
  • Specie: Russula aurea (Russula aurie)

Russula aurie (Russula aurea)

Capacul unui fruct tânăr este întins plat, adesea deprimat în centru, marginile sunt nervurate. Suprafața este netedă, ușor subțire și strălucitoare, mată și ușor catifelată odată cu înaintarea în vârstă. La început are o culoare roșie cinabru, iar apoi pe un fundal galben cu pete roșii, este portocaliu sau galben crom. Dimensiune în diametru de la 6 la 12cm.

Plăcile au o lățime de 6-10 mm, adesea amplasate, libere lângă tulpină, rotunjite la marginile capacului. Culoarea este la început cremă, mai târziu galbenă, cu o margine galben crom.

Sporii sunt negoși cu o plasă în formă de pieptene, de culoare gălbuie.

Russula aurie (Russula aurea)

Piciorul este sub formă de cilindru sau ușor curbat de la 35 la 80 mm în înălțime și de la 15 la 25 mm grosime. Netedă sau încrețită, goală, albă, cu o nuanță gălbuie. Devine poros odată cu înaintarea în vârstă.

Pulpa este foarte fragilă, se sfărâmă puternic, dacă este tăiată, culoarea nu se schimbă, are o culoare albicioasă, sub pielea capacului este galben auriu. Aproape că nu are gust și miros.

Distribuția are loc în pădurile de foioase și conifere de pe sol din iunie până la sfârșitul lunii septembrie.

Comestibil - o ciupercă foarte gustoasă și comestibilă.

Russula aurie (Russula aurea)

Dar frumoasa russula necomestibilă este foarte asemănătoare cu russula aurie, care diferă prin faptul că întregul pom fructifer este solid, iar culoarea capacului este constant roșu-varna-roșu, pulpa cu miros de fruct și fără un gust special. În timpul gătitului, miroase a terebentină, crește din iulie până în octombrie în pădurile de foioase și conifere. Prin urmare, trebuie să fiți foarte atenți atunci când colectați și gătiți ciuperca russula aurie!