Vas de unt vopsit (Suillus spraguei)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Boletales
- Familie: Suillaceae (Uleioase)
- Gen: Suillus (uleios)
- Specie: Suillus spraguei (Unt vopsit)
Sinonimele sunt:
Cutie de unt Sprague
Boletin pictat;
Boletinus pictat;
Zăbrele pictate;
Boletinus pictus;
Suillus pictus.
Vasul de unt vopsit (Suillus spraguei) aparține genului Vas de unt.
Descrierea externă a ciupercii
Pălăria ungerii vopsite are un diametru de la 3 la 15 (și în cazuri excepționale - până la 18) cm. De-a lungul marginilor sale puteți vedea adesea rămășițele unei cuverturi de pat private sub formă de fulgi. Forma capacului poate fi largă, conică sau în formă de pernă (în mijloc, în acest caz, există un tubercul vizibil). Există, de asemenea, o formă de pernă plată a unei pălării pentru o cutie de ulei vopsită, cu marginile înfășurate deasupra. Umbra capacului se schimbă în condiții meteorologice diferite, devenind mai strălucitoare și mai întunecată, cu un nivel ridicat de umiditate în exterior. Pe măsură ce se maturizează și îmbătrânește, capacul ciupercii devine galben, dobândind uneori o nuanță galben-maro. Schimbarea culorii apare și atunci când ciuperca este afectată de insecte. La o vârstă fragedă, culoarea capacului unui ulei pictat poate fi roșu, roșu cărămidă, maro visiniu, roșu vin.Suprafața capacului este acoperită cu solzi mici de nuanță gri-maro sau maro, prin stratul căruia se vede suprafața capacului de ciuperci în sine.
Lungimea piciorului este de 4-12 cm, iar grosimea este de 1,5-2,5 cm. Uneori se poate îngroșa până la 5 cm la bază. În zona supra-inelară a ciupercii, există mulți tubuli care coboară de-a lungul tulpinii și formează o plasă. Culoarea piciorului este galbenă, iar la bază este bogată în ocru. Întreaga suprafață a piciorului este acoperită cu solzi roșii-maronii, uscându-se treptat.
Tuburile de spori ale ciupercii sunt destul de mari, parametrii lor de lățime sunt de 2-3 mm. Prin structura lor, ele sunt alungite radial, merg până la picior în linii inegale. Culoarea tuburilor poate fi bogată în ocru, galben strălucitor, ocru-maroniu, maroniu imediat după presare, apăsare pe suprafață sau deteriorarea fibrelor structurale ale ciupercii. Este foarte dificil să le separați de capac, deoarece tuburile par să fi crescut până la el.
Pulpa ciupercii se caracterizează printr-o culoare galbenă, cu densitate mare. Pe tăietură, pulpa devine roșie, capătă adesea o nuanță roșu-maro. Gustul și aroma acestui tip de ciuperci sunt moi, plăcute și ciuperci. O cuvertură de pat privată se caracterizează printr-o culoare alb-roz sau alb, are o grosime mică și puf. În ciupercile coapte, se formează un inel gri sau alb în locul unei pături private, care se întunecă și se usucă treptat.
Pulberea de spori a ciupercilor are o nuanță argiloasă, maro-maro sau galben-maro.
Habitat și perioada de rodire
Perioada de fructificare a Uleiului pictat (Suillus spraguei) începe la începutul verii (iunie) și se termină în septembrie. Acest tip de ciuperci preferă să se așeze pe soluri fertile, uneori în mijlocul zonelor cu mușchi. Ele pot fi adesea găsite în colonii întregi de ciuperci. Specia comercială a acestor ciuperci este răspândită în Orientul Îndepărtat în Rusia și Siberia. Formează micoriza cu pinul de cedru, care crește și în Siberia. Rar, dar încă se găsește în Germania și în alte țări europene. În partea de nord-est a Americii de Nord, această ciupercă este, de asemenea, răspândită, formând în acele teritorii micoriza cu pinul Weymouth.
Comestibilitate
Vasul de unt vopsit (Suillus spraguei) este, fără îndoială, una dintre ciupercile comestibile; poate fi prăjit, fiert și supe de ciuperci făcute. Potrivit pentru consum, chiar și fără fierbere sau prăjire prealabilă.