Chanterelle roșu (Hygrophoropsis rufa)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Boletales
- Familie: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
- Gen: Hygrophoropsis (Gigroforopsis)
- Specie: Hygrophoropsis rufa (vulpe roșie)
Sinonime :
Hygrophoropsis aurantiaca var. rufa
Această specie a fost descrisă pentru prima dată în 1972 ca o specie a falsului chanterelle Hygrophoropsis aurantiaca. A fost ridicată la statutul de specie independentă în 2008, iar în 2013 legitimitatea acestei creșteri a fost confirmată la nivel genetic.
Descriere
Capacul are diametrul de până la 10 cm, galben-portocaliu, gălbui-portocaliu, maroniu-portocaliu sau maro, cu solzi maronii mici care acoperă dens suprafața capacului în centru și se estompează treptat spre margini. Marginea capacului este îndoită spre interior. Piciorul are aceeași culoare cu șapca și este, de asemenea, acoperit cu solzi mici de culoare maro, ușor lărgiți la bază. Plăcile sunt galben-portocalii sau portocalii, bifurcând și coborând de-a lungul piciorului. Pulpa este portocalie, nu schimbă culoarea în aer. Mirosul este descris atât ca blând cât și cu ozon, care amintește de o imprimantă laser funcțională. Gustul este inexpresiv.
Ecologie și distribuție
Locuiește în păduri mixte și de conifere pe tot felul de reziduuri de lemn, de la butuci putrezite la așchii și rumeguș. Posibil răspândită în Europa - dar încă nu există suficiente informații. (Nota autorului: întrucât această specie crește în aceleași locuri cu falsa galbenă, pot spune că am întâlnit-o personal mult mai rar)
Microscopie
Sporii sunt eliptici, cu pereți groși, de 5–7 × 3–4 µm, dextrinoizi (colorați cu reactivul Meltzer în culoare roșu-maroniu).
Structura pielii capacului seamănă cu părul tuns de un arici. Hifele din stratul exterior sunt situate aproape paralele între ele și perpendiculare pe suprafața capacului, iar aceste hife sunt de trei tipuri: groase, cu pereți groși și incolori; filiform; și cu un conținut granular maro auriu.
Comestibilitate
La fel ca falsul chanterelle (Hygrophoropsis aurantiaca), ciuperca este considerată comestibilă condițional, cu calități nutriționale scăzute.
Specii similare
Falsul chanterelle Hygrophoropsis aurantiaca se distinge prin absența solzilor maronii pe capac; spori cu pereți subțiri de 6,4–8,0 × 4,0–5,2 µm ca mărime; iar pielea capacului, formată din hife, care sunt situate paralel cu suprafața sa.