Caviar de ciuperci din ciuperci uscate

Caviar de ciuperci

Caviar de ciuperci

Ingrediente:

75 g ciuperci uscate

1 ceapă, 60 g unt

1 lingură de oțet

1/2 lămâie

Pregătire:

Se fierb ciupercile, se scurg și se toacă. Ceapa fin

tăiați, prăjiți în ulei vegetal, răciți, amestecați cu

ciuperci, sare, adăugați oțet și piper negru. Pune caviar

farfurie și garnitură cu ierburi și felii de lămâie.

Poftă bună!