Fotografie și descriere a boletului cu picioare albe (Leccinum albostipitatum)

Boletus cu picioare albe (Leccinum albostipitatum)

Sistematică:
  • Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
  • Subclasă: Agaricomycetidae
  • Comandă: Boletales
  • Familie: Boletaceae
  • Gen: Leccinum (Obabok)
  • Specie: Leccinum albostipitatum (Boletus cu picioare albe)

Sinonime:

  • Leccinum rufum
  • Krombholzia aurantiaca subsp. rufa
  • Boletus rufus
  • Boletus aurantius var. rufus

Boletus cu picioare albe - Leccinum albostipitatum

Descriere

Pălăria are un diametru de 8-25 cm, la început este emisferică, se înfășoară strâns în jurul piciorului, apoi convexă, plat-convexă, în ciupercile vechi poate deveni în formă de pernă și chiar plat deasupra. Pielea este uscată, pubescentă, vilozitățile mici se lipesc uneori și creează iluzia de solzi. La ciupercile tinere, marginea capacului are o descuamare, adesea sfâșiată în clape, cu o piele lungă de până la 4 mm, care dispare odată cu înaintarea în vârstă. Culoarea este portocaliu, roșu-portocaliu, portocaliu-piersic, foarte vizibil.

Boletus cu picioare albe - Leccinum albostipitatum

Himenoforul este tubular, aderent cu o crestătură în jurul tulpinii. Tubii au o lungime de 9-30 mm, foarte densi și scurți în tinerețe, ușor cremos, de culoare alb-gălbuie, întunecându-se până la cenușiu-gălbui, maroniu cu vârsta; porii sunt rotunzi, mici, cu diametrul de până la 0,5 mm, de aceeași culoare ca și tubulii. Himenoforul devine maro când este deteriorat.

Boletus cu picioare albe - Leccinum albostipitatum

Tulpina de 5-27 cm lungime și 1,5-5 cm grosime, solidă, de obicei dreaptă, uneori curbată, cilindrică sau ușor îngroșată în partea inferioară, în sfertul superior, de regulă, se înrăutățește vizibil. Suprafața pedunculului este albă, acoperită cu solzi albi, întunecându-se până la ocru și maro roșiatic cu vârsta. De asemenea, practica arată că solzii, fiind albi, încep să se întunece rapid după tăierea ciupercii, astfel că culesul de ciuperci, după ce a tastat frumuseți cu picioare albe în pădure, la întoarcerea acasă poate fi foarte surprins să găsească boletus boletus cu un picior obișnuit pestriț în coș.

Fotografia de mai jos prezintă un exemplar, pe tulpina căruia solzii au parțial întunecat și parțial au păstrat culoarea albă.

Boletus cu picioare albe - Leccinum albostipitatum

Pulpa este albă, pe tăietură destul de repede, literalmente în fața ochilor noștri, devine roșie, apoi se întunecă încet până la o culoare gri-violet, aproape negru. La baza piciorului poate deveni albastru. Mirosul și gustul sunt ușoare.

Pulberea de spori este gălbuie.

Spori (9,5) 11,0-17,0 * 4,0-5,0 (5,5) μm, Q = 2,3-3,6 (4,0), în medie 2,9-3,1; fusiform, cu vârful conic.

Basidia 25-35 * 7,5-11,0 μm, clavat, 2 sau 4 spori.

Himenocisturi 20-45 * 7-10 microni, în formă de sticlă.

Caulocistide 15-65 * 10-16 microni, club sau fusiform, în formă de sticlă, cele mai mari cistidii sunt de obicei fusiforme, cu vârfurile obtuse. Nu există catarame.

Ecologie și distribuție

Specia este asociată cu arbori din genul Populus (plop). Poate fi găsit adesea pe marginile pădurilor de aspen sau a pădurilor amestecate cu aspen. De obicei crește singur sau în grupuri mici. Fructificarea din iunie până în octombrie. Potrivit [1], este răspândit în țările scandinave și în regiunile muntoase din Europa Centrală, rar întâlnit la altitudini mici și care nu se găsește în Olanda. În general, luând în considerare interpretarea destul de largă a numelui Leccinum aurantiacum (aspen roșu), care include cel puțin două specii europene asociate cu aspen, inclusiv cea descrisă în acest articol, până de curând, se poate presupune că aspenul cu picioare albe este răspândit în în întreaga zonă boreală a Eurasiei, precum și în unele dintre regiunile sale muntoase.

Comestibilitate

Comestibil, folosit fiert, prăjit, murat, uscat.

Specii similare

Boletus roșu (Leccinum aurantiacum)

Boletus roșu (Leccinum aurantiacum)

Principala diferență între boletul roșu și cel cu picioare albe constă în culoarea solzilor de pe tulpină și în culoarea capacului atât în ​​corpul fructelor proaspete, cât și în cel uscat. Primul are, de obicei, solzi roșu-maronii la o vârstă fragedă, în timp ce al doilea începe viața cu solzi albi care se întunecă ușor în corpurile fructifere mai vechi. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că piciorul boletului roșu poate fi, de asemenea, aproape alb dacă este bine acoperit cu iarbă. În acest caz, este mai bine să vă concentrați asupra culorii capacului: în boletul roșu, este roșu aprins sau maro roșcat, când este uscat, este maro roșcat. Culoarea capacului boletului boletus este de obicei portocaliu strălucitor și se schimbă în maro deschis mat în corpurile de fructe uscate [1].Boletus galben-maroniu (Leccinum versipelle)

Boletus galben-maroniu (Leccinum versipelle)

Se distinge prin culoarea maroniu-gălbuie a capacului (care, de fapt, poate varia într-o gamă foarte largă: de la aproape alb și roz până la maro), solzi cenușii sau aproape negri pe tulpină și himenofor cenușiu în corpurile de fructe tinere. Formează micoriza cu mesteacăn.Bolet de pin (Leccinum vulpinum)

Bolet de pin (Leccinum vulpinum)

Se remarcă printr-un capac roșu-cărămidă închis, maro închis, uneori aproape negru, cu solzi de vin pe picior și un himenofor maro cenușiu la tinerețe. Formează micoriza cu pin.

Bibliografie

1. Bakker HC den, Noordeloos ME O revizuire a speciilor europene de Leccinum Grey și note privind speciile extralimitale. // Persoonia. - 2005. - V. 18 (4). - P. 536-538.

2. Kibby G. Leccinum revizitat. O nouă cheie sinoptică a speciilor. // Micologie de câmp. - 2006. - V. 7 (4). - P. 77–87.