Fotografie și descriere a ciupercilor de stridii (Pleurotus cornucopiae)

Ciuperci de stridii ( Pleurotus cornucopiae )

Sistematică:
  • Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
  • Subclasă: Agaricomycetidae
  • Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
  • Familie: Pleurotaceae (ciuperci de stridii)
  • Gen: Pleurotus (ciuperci de stridii)
  • Specie: Pleurotus cornucopiae (ciupercă stridie)

Alte nume:

Ciuperci de stridii abundente

Ciuperca de stridii

Capac de corn de ciuperci de stridii: în diametru de 3-10 cm, în formă de corn, în formă de pâlnie, mai rar - lingual sau în formă de frunze (cu tendință distinctă de „a se îndoaie”) la exemplarele adulte, convexe cu marginea îndoită - la exemplarele tinere. Culoarea ciupercii de stridii este destul de variabilă, în funcție de vârsta ciupercii și de condițiile de creștere - de la lumină, aproape albă, până la gri-ocru; suprafața este netedă. Carnea capacului este albă, cărnoasă, elastică, cu vârsta devine destul de dură și fibroasă. Nu are miros și gust deosebit.

Ciuperci de stridii în formă de corn: albe, răsucite, rare, care coboară până la baza piciorului, în partea inferioară se întrepătrund adesea, formând un model aparte.

Pulbere de spori: albă.

Ciupercă stridie pedunculată: centrală sau laterală, de obicei bine definită în comparație cu alte ciuperci stridii; lungime 3-8 cm, grosime până la 1,5 cm. Suprafața piciorului este acoperită cu plăci descendente aproape până la baza conică.

Distribuție: Ciuperca stridie crește de la începutul lunii mai până la mijlocul lunii septembrie pe rămășițele arborilor de foioase; ciuperca nu este rară, dar dependența de locurile greu accesibile - paravânt, tufișuri dese, poieni - nu o face la fel de vizibilă ca alte ciuperci de stridii.

Specii similare: Dintre ciupercile populare de stridii, ciupercile de stridii pulmonare sunt similare, dar forma în formă de corn nu îi este specifică și nu veți găsi un picior atât de pronunțat.

Comestibil: la fel ca toate ciupercile de stridii, în formă de corn este comestibil și chiar gustos într-un fel.

Note ale autorului: Excitat - ciuperca de stridii este în multe privințe misterioasă pentru mine. Nici acum nu sunt sigur că o cunosc cu adevărat; poate ciupercile frumoase și convingătoare pe care toată lumea le poate observa în fotografia de mai sus sunt doar un joc de noroc care nu a cruțat niște ciuperci de stridii. Dar ce picioare lungi! Ce pâlnii adânci! Este posibilă o greșeală?

Este posibil, desigur. Întotdeauna posibil.