Grăsime (Leucopaxillus lepistoides)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae sau obișnuită)
- Gen: Leucopaxillus (porc alb)
- Specie: Leucopaxillus lepistoides (Zhirovik)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Guineea falsă în formă de rând
- Lepist de porc alb
- Pseudo-porc
Sinonime:
- Leukopaxillus lepisiform ,
- Leucopaxillus lepistoid ,
- Pseudo-porumbel ,
- Lepist de porc alb ,
- Zhirovik .
Zhirovik este o ciupercă originală care poate fi găsită în Rusia și țările CSI.
Ciupercă Grăsime de culoare deschisă, picior și șapcă albe. Dimensiunile sunt suficient de mari, ciuperca pare foarte puternică, deoarece are un capac destul de dens în formă de cupolă care se sprijină pe un picior gros. Există o pilozitate în interiorul unei astfel de pălării, dar este practic invizibilă. Marginile exterioare sunt pliate atât de adânc. Principala caracteristică a acestei specii este îngroșarea tulpinii mai aproape de rizom.
Grăsimea se găsește în aproape orice pădure, destul de des se află pe iarbă și pe sol umed. Pseudo-porcii în formă de rând se găsesc aproape de la mijlocul verii până la îngheț, până la mijlocul toamnei.
Ciuperca este într-adevăr foarte cărnoasă, uriașă, capacele au adesea mai mult de 30 cm în diametru. Asta este sigur - un porc! Ciuperca poate fi prăjită, murată, uscată. Are un miros foarte puternic de făină.
O caracteristică interesantă a acestei ciuperci este că nu este niciodată afectată de larvele de insecte, cu alte cuvinte, nu este niciodată viermi. Crește în stepă de obicei în inele mari. Dacă găsești așa ceva, poți conta pe un coș complet.
Zhirovik diferă prin faptul că are o culoare de lumină prea albă.