Supă de ciuperci de stridii cu tăiței

Ingrediente:

ciuperci de stridii - 200 g;

ceapa -1 buc.;

rădăcină de pătrunjel - 1 buc;

morcovi - 1 buc .;

bulion de apă sau pui - 4 căni;

unt 1 lingură. l.;

taitei - 60-80 g;

patrunjel dupa gust;

sare.

Pregătire:

Se fierbe ceapa tocata, radacina de patrunjel si morcovii in apa sau bulion. Când legumele sunt aproape gata, puneți ciupercile tăiate în bucăți mici și gătiți la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi adăugați tăiței gătite separat, sare și, înainte de servire, condimentați cu pătrunjel.

Poftă bună!