Webcap de munte (Cortinarius orellanus)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- Gen: Cortinarius (Webcap)
- Specie: Cortinarius orellanus (mapă de munte)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Plush webcap
- Păianjen roșu portocaliu
Alte nume:
Webcap de munte
Păianjen roșu portocaliu
Descriere:
Pălăria de munte (Cortinarius orellanus) are un capac uscat, plictisitor, acoperit cu solzi mici, având un diametru de 3-8,5 cm, la început emisferic, apoi plat, cu un tubercul inexpresiv, portocaliu sau maro-roșu, cu o nuanță aurie. Toate acestea se disting prin corpuri fructifere antiderapante, întotdeauna uscate, o pălărie de pâslă mătăsoasă și un picior subțire, nu îngroșat. Plăcile sunt colorate de la portocaliu la maro ruginit.
Răspândire:
Webcapul montan este o specie relativ rară. În unele țări, nu a fost încă găsit. În Europa, crește în principal toamna (uneori la sfârșitul verii) în foioase și, ocazional, în pădurile de conifere. Formează micoriza în principal cu stejar și mesteacăn. Cel mai adesea apare pe solurile acide. Învățarea de a recunoaște această ciupercă extrem de periculoasă este foarte dificilă, deoarece există multe specii similare; din această cauză, chiar și pentru un specialist, nu este ușor să stabiliți Webcap-ul Mountain.
Notă:
Webcapul de munte este otrăvitor de moarte . Conține substanța otrăvitoare orellanin, care provoacă modificări patologice la rinichi. Semnele de otrăvire apar la 3-14 zile după ingestia ciupercii. Ciuperca își păstrează proprietățile toxice după fierberea în apă sau uscarea.
Webcapul de munte, ca și alte tipuri de webcaps, a fost considerat o ciupercă inofensivă până în 1960. Opinia predominantă a fost că printre numărul mare de pânze de păianjen (peste 400 de specii dintre ele cresc doar în Europa) există doar specii amare necomestibile și specii relativ gustoase care sunt potrivite pentru scriere.
Cu toate acestea, după frecvente otrăviri care au avut loc în Polonia, dintre care multe au fost fatale, a fost posibil să se stabilească că vinovatul a fost Mountain Webcap - o ciupercă care miroase a ridiche și plăcută la gust. În timpul analizei chimice, în fructele sale au fost descoperiți mai mulți compuși otrăvitori - orellanin, cortinarin, benzoinin etc. zile. Apoi, există o deteriorare rapidă a stării umane, afectarea funcției renale și decesul.