Fotografie și descriere de chanterelle gri (Cantharellus cinereus)

Chanterelle gri (Cantharellus cinereus)

Sistematică:
  • Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
  • Subclasă: Incertae sedis (nedefinit)
  • Comandă: Cantharellales (Chanterelle (Cantarella))
  • Familie: Cantharellaceae (Chanterelle)
  • Gen: Cantharellus (Fox)
  • Specie: Cantharellus cinereus (chanterelle gri)

Sinonime:

  • Pâlnie sinuoasă

  • Craterellus sinuosus

Chanterelle gri

Chanterelle gri (Craterellus sinuosus)

Pălărie:

În formă de pâlnie, cu margini ondulate inegale, cu diametrul de 3-6 cm. Suprafața interioară este netedă, gri-maroniu; cea exterioară este acoperită cu falduri mai ușoare asemănătoare plăcilor. Pulpa este subțire, cauciucată-fibroasă, fără miros și gust definit.

Stratul purtător de spori:

Pli, sinuos-lamelar, ușor, cenușiu-cenușiu, adesea cu o floare ușoară.

Pulbere de spori:

Albicios.

Picior:

Se transformă ușor într-o pălărie, lărgită în partea superioară, înălțime 3-5 cm, grosime până la 0,5 cm. Culoare gri, cenușă, gri-maro.

Răspândire:

Chanterelle se găsește uneori în pădurile de foioase și mixte de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii octombrie. De multe ori crește în ciorchini mari.

Specii similare:

Chanterelle cenușiu (aproape nu) este similar cu pâlnia în formă de corn (Craterellus cornucopiodes), căruia îi lipsesc pliuri asemănătoare plăcilor (himenoforul este de fapt neted).

Comestibilitate:

Ciupercă comestibilă , dar de fapt fără gust (la fel ca și galbenele tradiționale galbene - Cantharellus cibarius).

Observații

Cu toate acestea, este clar de ce rudele cenușii ale galbenelor, în ciuda distribuției lor relativ largi, prezintă un interes redus pentru publicul larg. Sunt foarte străini. Ochiul nu are nimic de prins - nu există analogi. Pâlnia în formă de corn (Craterellus cornucopiodes) căutam anume de câțiva ani, deși aproape am mers pe ea. Prima dată când am văzut o vulpe cenușie , am trecut pe acolo - apoi, bănuind că ceva nu este în regulă, m-am întors, am văzut-o a doua oară și din nou aproape am trecut pe lângă. Este cumva de neînțeles. De parcă un țigan cu urs a coborât de pe rampa unui avion guvernamental în locul lui Putin. Este greu să te gândești la astfel de lucruri.