Nu toată lumea știe despre acest lucru, dar ciupercile pot fi culese nu numai vara sau toamna, ci în orice moment al anului. Bineînțeles, fiecare sezon are propriul sortiment de soiuri. De fapt, afilierea sezonieră este o altă bază pentru clasificarea ciupercilor.
„Familia” de ciuperci de vară include acele soiuri care cresc exclusiv vara (adică de la începutul lunii iunie până la mijlocul sau sfârșitul lunii august). Mă bucur că sunt destul de puține ciuperci comestibile printre ele. Acestea sunt ciuperci, haine de ploaie, ciuperci (câmp și arboret), russula, chanterelles, mokrukha, podgruzdki (alb-negru), arici galbeni, ciuperci de vară, ciuperci de tind (se mai numesc și ciuperci de oaie), umbrele (pestrițe și albe). Există, de asemenea, ciuperci comestibile condiționate vara. De exemplu, ciupercile din lapte: piper, amar (sau amar), negru (sau nigella), roșu (sau rubeolă); stejar sau podduboviki (vânătăi), fetru (sau vioară), capră (ciuperci de vacă), gândaci de balegă, valui, ivisheni (sau podvishnymi), niște pânze de păianjen, frunze de fierăstrău și vorbitori.
Ciupercile necomestibile de vară includ: frunze de ferăstrău, precum și ciuperci de fiere și piper. Există o mulțime de ciuperci otrăvitoare în sezonul cald. Acestea sunt ciuperci de muscă și ciuperci satanice, șampiniu roșu și lepioturi (solzoase, otrăvitoare, zimțate, castane, pieptene, aspre), toadstool pal și fibroase (pământoase și fibroase), galere și vorbitori (ceros și albicios) și porci subțiri (porc) și grăsimi niște pânze de păianjen.