Auricularia auriculară (urechea lui Iuda) (Auricularia auricula-judae) fotografie și descriere

Auricularia auriculară (Auricularia auricula-judae)

Sistematică:
  • Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
  • Subclasă: Auriculariomycetidae
  • Comanda: Auriculariales (Auriculariales)
  • Familia: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
  • Gen: Auricularia (Auricularia)
  • Specie: Auricularia auricula-judae (Auricularia auriculară (urechea lui Iuda))

Sinonime:

  • Auricularia auricula

  • Urechea lui Iuda

  • Ciuperca Muer Black Tree

Auricularia auriculară (Auricularia auricula)

Descriere:

O pălărie cu un diametru de 3-6 (10) cm, în consolă, atașată lateral, lobată, în formă de conchetă, convexă deasupra, cu marginea coborâtă, catifelată, lână fină, pe partea inferioară celulară deprimată (seamănă cu o conchetă de urechi), fin pliată cu vene, mată, uscată vremea este cenușiu-maroniu, roșiatic-maroniu, maro cu o nuanță roșiatică, pe vreme umedă - maro-măsliniu sau galben-maroniu cu o nuanță maro-roșiatică, maro-roșiatică la lumină.

Pulberea de spori este albicioasă.

Pulpa este subțire, elastic-gelatinoasă, densă, fără niciun miros special.

Răspândire:

Auricularia auricularia crește din vară până la sfârșitul toamnei, din iulie până în noiembrie, pe lemn moartă, la baza trunchiurilor și pe ramuri de foioase și arbuști (stejar, soc, arțar, arin), în grupuri, rareori. Mai frecvent în regiunile sudice (Caucaz).

Evaluare:

Auricularia auriculară - Ciupercă comestibilă puțin cunoscută, de calitate medie, cu o pulpă cartilaginoasă crocantă densă.

Video despre ciuperca Auricularia auricular: