Boletus auriu (Aureoboletus projectellus)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Gen: Aureoboletus (Aureobolet)
- Specie: Aureoboletus projectellus (Golden boletus)
Sinonime :
Boletus projectellus
- Boletellus projectellus
- Ceriomyces projectellus
- Boletellus murrill
- Boletus heather
Anterior considerată o specie americană larg răspândită, din Canada până în Mexic. Cu toate acestea, în ultimele decenii a cucerit cu încredere Europa.
În Lituania li se spune balsevičiukai. Numele provine de la numele pădurarului Balsevičius, care a fost primul din Lituania care a găsit această ciupercă și a gustat-o. Ciuperca s-a dovedit delicioasă și a devenit faimoasă în țară. Se crede că aceste ciuperci au apărut pe scuipatul Curonian în urmă cu aproximativ 35-40 de ani.
Descriere
Pălărie : 3-12 centimetri în diametru (unele surse indică până la 20), convex, uneori devine în general convex sau aproape plat odată cu înaintarea în vârstă. Uscat, fin catifelat sau neted, adesea crăpând cu vârsta. Culoarea este maroniu roșiatic până la maro purpuriu sau maro, cu o margine sterilă - pielea care se depășește, "proiecție" = "surplombare, cădere, proeminență", această caracteristică a dat numele speciei.
Himenofor : tubular (poros). Adesea deprimat în jurul tulpinii. Galben până la galben măslin. Nu se schimbă sau aproape nu schimbă culoarea când este apăsat, dacă nu, atunci nu albastru, ci galben. Porii sunt rotunzi, mari - cu diametrul de 1-2 mm la ciupercile adulte, tubuli adânci de până la 2,5 cm.
Picior : 7-15, înălțime de până la 24 de centimetri și grosime de 1-2 cm. Poate fi ușor conic în partea de sus. Dens, elastic. Luminos, gălbui, cu vârsta, galbenul se intensifică și apare nuanțe roșiatice, maronii, devine maroniu-gălbui sau roșiatic, aproape de culoarea capacului. Trăsătura principală a piciorului Golden Boletus este un model cu plasă nervurată foarte caracteristic, cu linii longitudinale bine definite. Modelul este mai clar în jumătatea superioară a piciorului. Un miceliu alb este de obicei clar vizibil la baza tulpinii. Suprafața tulpinii este uscată, lipicioasă în ciupercile foarte tinere sau pe timp umed.
Pulbere de spori : maro măslin.
Spori : 18-33 x 7,5-12 microni, netezi, curgători. Reacție: aur în KOH.
Carne: fermă. Lumina, albicios-roz sau albicios-gălbuie, nu își schimbă culoarea la tăiere și se rupe, sau se schimbă foarte lent, capătă o nuanță maronie, maroniu-măslinie.
Reacții chimice : Amoniac - negativ pentru capac și pulpă. KOH - negativ pe capac și pulpă. Săruri de fier: măslin plictisitor pe capac, cenușiu pe carne.
Miros și gust : subtil. Potrivit unor surse, gustul este acru.
Comestibilitate
Ciupercă comestibilă. Ciupercile lituaniene susțin că boletul auriu este inferior boletului lituanian obișnuit ca gust, dar sunt atrași de faptul că rareori sunt viermi și cresc în locuri accesibile.
Ecologie
Ciuperca formează micoriza cu pinii.
Sezon și distribuție
Creșteți singur sau în grupuri mici vara și toamna. În Europa, această ciupercă este foarte rară. Principala regiune a boletului de aur este America de Nord (SUA, Mexic, Canada), Taiwan. În Europa, boletul de aur se găsește în principal în Lituania. Există rapoarte că boletus auriu a fost găsit în regiunile Kaliningrad și Leningrad.
Recent, boletusul auriu a fost găsit în Extremul Orient - Vladivostok, teritoriul Primorsky. Aparent, regiunea habitatului său este mult mai largă decât se credea anterior.
Foto în articol: Igor, în galerie - din întrebările ca recunoaștere. Mulțumim utilizatorilor WikiMush pentru fotografiile minunate!