Stejar Kele (Suillellus queletii)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Gen: Suillellus (Suillellus)
- Specie: Suillellus queletii (Dubovik Kele)
Sinonime:
Bolet Kele;
Bolette netedă;
Boletus queletii
Pălărie: Pălăria are o formă convexă uniformă. 5-15 cm în diametru. Suprafața capacului este maro, sau ocazional maro gălbuie. Catifelat, mat pe vreme uscată, capacul devine slab și lipicios la umiditate ridicată.
Picior: picior puternic, umflat la bază. Înălțimea piciorului este de 5-10 cm, diametrul de 2-5 cm. Piciorul este gălbui, acoperit cu solzi mici roșiatici. La baza tulpinii sunt vizibile fragmente albe de miceliu. Când este presată, tulpina ciupercii, ca și tuburile, devine instantaneu albastră.
Pulpa sa este galbenă, devine instantaneu albastră pe tăietură, densă. În pulpa stejarului pătat, larvele practic nu încep. Gust acru și miros slab.
Porii tubulari: rotunjiți, foarte mici, de culoare roșie. Pe tăietură, tuburile în sine sunt galbene.
Pulbere de spori: maro măslin.
Distribuție: Stejarul lui Kelle (Suillellus queletii) se găsește în pădurile ușoare de foioase. Crește în păduri și poieni, precum și în păduri de stejar și, ocazional, în păduri de conifere. Preferă solurile sterile, acide și dure, iarba scurtă, frunzele căzute sau mușchiul. Timp de fructificare din mai până în octombrie. Crește în grupuri. În apropierea stejarului, puteți găsi adesea agaric zburător de perle, chanterelle comune, mușchi pestriț, ciupercă albă, lac ametist sau russula albastru-galben.
Comestibil: Stejar Kele (Suillellus queletii) - În principiu, o ciupercă comestibilă. Dar nu este folosit brut. Înainte de a mânca, ciupercile trebuie prăjite pentru a elimina iritanții intestinali conținuți în ciupercă.
Asemănare: Similar cu alți stejari, care sunt periculoși și otrăviți atunci când sunt crude. Puteți confunda stejarul lui Kelle cu o ciupercă satanică, care este, de asemenea, otrăvitoare. Principalele caracteristici distinctive ale lemnului de stejar sunt porii roșii, carnea care devine albastră atunci când este deteriorată și acoperită cu puncte roșii pe picior, precum și absența unui model de plasă.