Gigrofor russula (Hygrophorus russula)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familie: Hygrophoraceae (Higroforic)
- Gen: Hygrophorus (Gigrofor)
- Specie: Hygrophorus russula (Gigrofor russula)
Sinonime:
- Gigrofor russule
- cireașă
Descriere externă
Un capac carnos, puternic, mai întâi convex, apoi prostrat, există turtire în centru sau tuberculi. Are o suprafață ondulată, cu marginile îndoite spre interior, uneori acoperite cu fisuri radiale profunde. Piele solzoasă. Picior puternic, foarte gros, cilindric, uneori există o îngroșare în partea de jos. Nu lame late, rare, cu multe lame intermediare. Carne albă densă, practic lipsită de gust și inodor. Spori albi, netezi, sub formă de elipse scurte, de 6-8 x 4-6 microni. Culoarea capacului se schimbă de la roz închis la violet și este mai închisă în centru. Picior alb, acoperit cu pete roșii frecvente în partea de sus. La început, plăcile sunt albe, dobândind treptat o nuanță violetă. Când este expusă la aer, carnea albă devine roșie.
Comestibilitate
Comestibil
Habitat
Se găsește în pădurile de foioase, în special sub stejari, uneori în grupuri mici. În zonele muntoase și deluroase.
Sezon
Toamna de vară.
Specii similare
Arată ca un higrofor comestibil, înroșit, cu capace mai mici, subțiri, cu gust amar și solzi purpurii.