Vorbitor cerat (Clitocybe phyllophila)
Sistematică:- Departament: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziune: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomicete (Agaricomicete)
- Subclasă: Agaricomycetidae
- Comandă: Agaricales (Agaric sau Lamellar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae sau obișnuită)
- Gen: Clitocybe (Clitocybe sau Talker)
- Specie: Clitocybe phyllophila (Waxy talker)
- Alte nume pentru ciuperci:
- Vorbitor de foioase
- Vorbitor iubitor de frunze
Sinonime :
Vorbitor ceros
Vorbitor iubitor de frunze
- Vorbitor ceros
- Vorbitor cenușiu
- Lepista phyllophila
- Clitocybe pseudonebularis
- Clitocybe cerussata
- Clitocybe difformis
- Clitocybe obtexta
- Clitocybe dilatata
- Clitocybe pithyophila
Conţinut:
- Descriere
- Simptome de otrăvire
- Cum să distingeți un vorbitor de foioase de alte ciuperci
Descriere
Pălăria are un diametru de 5-11 cm, în tinerețe este convexă cu tubercul și zona marginală ascunsă în interior; mai târziu plat, cu o margine întoarsă și o înălțime abia vizibilă în centru; și, în cele din urmă, în formă de pâlnie cu o margine ondulată; zonă marginală fără bandă radială (adică plăcile nu strălucește prin capac în niciun caz); neigrofos. Capacul este acoperit cu un strat de ceară albă, sub care strălucește suprafața unei nuanțe de culoare carne sau maroniu, uneori cu pete ocre; în zona marginală a corpurilor fructifere mai vechi, sunt vizibile pete apoase. Uneori, acest strat ceros se fisurează pentru a forma o suprafață „de marmură”. Coaja din capac este îndepărtată chiar în centru.
Plăcile sunt aderente sau ușor descendente, cu plăci suplimentare, lățime de 5 mm, nu foarte frecvente - dar nu foarte rare, aproximativ 6 plăci la 5 mm în partea de mijloc a razei, acoperind suprafața inferioară a capacului, extrem de rar bifurcând, la început alb, mai târziu ocru -cremă. Pulberea de spori nu este alb pur, ci mai degrabă o nuanță murdară de culoare carne sau roz-crem.
Tulpina de 5-8 cm înălțime și 1-2 cm grosime, cilindrică sau turtită, adesea ușor lărgită la bază, mai rar conică, mai întâi albă, mai târziu murdară-ocru. Suprafața este fibroasă longitudinal, în partea superioară este acoperită cu fire de mătase și acoperire albicioasă „înghețată”, la bază cu miceliu de lână și o minge de componente de miceliu și așternut.
Carnea din capac este subțire, cu grosimea de 1-2 mm, spongioasă, moale, albă; rigid în tulpină, ocru pal. Gustul este blând, cu un retrogust astringent.
Mirosul este picant, puternic, nu destul de ciupercă, dar plăcut.
Sporii se lipesc adesea în două sau patru, dimensiune (4) 4,5-5,5 (6) x (2,6) 3-4 microni, incolori, hialini, netezi, elipsoidici sau ovoizi, cianofili. Hife ale stratului cortical gros de 1,5-3,5 µm, în straturi mai adânci de până la 6 µm, septuri cu catarame.
Ecologie și distribuție
Waxy talker crește în păduri, mai des pe așternut de foioase, uneori pe conifere (molid, pin), în grupuri. Sezon activ de fructificare din septembrie până toamna târziu. Este o specie comună în zona temperată nordică și se găsește în Europa continentală, Marea Britanie și America de Nord.
Comestibilitate
Waxy talker este otrăvitor (conține muscarină).
Simptome de otrăvire
Înainte de apariția primelor simptome de otrăvire, durează de la o jumătate de oră la 2-6 ore. Începe greață, vărsături, diaree, dureri abdominale, transpirații abundente, uneori babe, pupilele se constrâng. În cazurile mai severe, apare dificultăți de respirație severe, secreția secrețiilor bronșice crește, scade tensiunea arterială și pulsul scade. Victima este fie agitată, fie deprimată. Amețeli, confuzie, delir, halucinații și, în cele din urmă, comă. Mortalitatea apare în 2-3% din cazuri și apare după 6-12 ore cu cantități mari de ciuperci consumate. Decesele sunt rare în rândul persoanelor sănătoase, dar pentru persoanele cu probleme cardiace și respiratorii, precum și pentru persoanele în vârstă și copii, este un pericol grav.
Vă reamintim: la primele simptome ale otrăvirii, trebuie să consultați imediat un medic!
Cum să distingeți un vorbitor de foioase de alte ciuperci
În anumite condiții, un vorbitor în formă de farfurie comestibil condiționat (Clitocybe catinus) poate fi luat pentru un vorbitor de foioase, dar acesta din urmă are o suprafață mată a capacului și mai multe plăci descendente. În plus, sporii în formă de farfurie au o formă diferită și sunt mai mari, 7-8,5 x 5-6 microni.
Gândacul îndoit (Clitocybe geotropa) este de obicei de două ori mai mare, iar capacul său are un tubercul pronunțat, deci este de obicei destul de ușor să se facă distincția între aceste două specii. Ei bine, iar sporii vorbitorului îndoit sunt ceva mai mari, 6-8,5 x 4-6 microni.
Este mult mai neplăcut să confundați cireșele comestibile (Clitopilus prunulus) cu o bârfă vernaculară, dar are un miros puternic de făină (pentru unii, totuși, este destul de neplăcut, amintind de mirosul de făină stricată, de insecte de pădure sau de coriandru crescut), iar plăcile roz în ciupercile mature sunt ușor separate de capac. unghie. În plus, sporii sunt mai mari în sub-cireș.